KARAKTERISTIK BIOPLASTIK BERBASIS SELULOSA LIMBAH KULIT JERUK SIAM MADU (Citrus nobilis Lour) DENGAN VARIASI KONSENTRASI PLASTICIZER SORBITOL DAN FILLER GLUKOMANAN

ANWAR, MATLA’UL (2026) KARAKTERISTIK BIOPLASTIK BERBASIS SELULOSA LIMBAH KULIT JERUK SIAM MADU (Citrus nobilis Lour) DENGAN VARIASI KONSENTRASI PLASTICIZER SORBITOL DAN FILLER GLUKOMANAN. Diploma thesis, Politeknik Perkapalan Negeri Surabaya.

Text 1022040072 - Matla'ul Anwar - Karakteristik Bioplastik Berbasis Selulosa Limbah Kulit Jeruk Siam Madu (_i_Citrus nobilis Lour__i_) dengan Variasi Konsentrasi _i_Plasticizer__i_ Sorbitol dan _i_Filler__i_ Glukomanan.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini dilatar belakangi oleh permasalahan timbulan limbah kulit jeruk yang mencapai 309,678 ton setiap tahunnya. Selama ini, pemanfaatan limbah kulit jeruk umumnya dimanfaatkan sebagai pakan ternak, bahan kompos, atau ekstraksi pektin untuk industri makanan. Pemanfaatan selulosa pada kulit jeruk masih jarang dilakukan. Limbah kulit jeruk mengandung 67,82% selulosa yang berpotensi untuk digunakan menjadi bahan dasar pembuatan bioplastik. Selulosa pada kulit jeruk diekstrak dengan proses delignifikasi menggunakan larutan NaOH dan bleacing dengan NaCIO2. Pembuatan bioplastik dari bahan selulosa dengan mencampurkan plasticizer, filler, pengental, dan agen hidrofobik. Penelitian ini menganalisis pengaruh variasi sorbitol (0,5% ; 1% ; 1,5% v/v) dan variasi glukomanan (1% ; 2% ; 3% b/v) terhadap degradabilitas, daya serap air, kuat tarik, dan elongasi. Hasil pengujian kuat tarik didapat hasil paling tinggi yaitu pada konsentrasi glukomanan 2% dan sorbitol 1% sebesar 0,69 MPa dan elongasi 19,63%. Hasil pengujian soil burial test dapat terdegradasi sempurna selama 6 hari. Daya serap air terbaik 2,86%. Bioplastik dilakukan uji karakterisasi dengan pengujian FTIR, XRD dan SEM. Bioplastik memiliki gugus fungsi -OH, C-H, C=O, dan C–O–C dengan nilai indeks kristalinitas 49,3% serta beberapa area menunjukkan adanya rongga serta ketidakteraturan permukaan yang mengindikasikan distribusi komponen penyusun film belum merata

Actions (login required)

View Item