PEMANFAATAN LIMBAH PERTANIAN SELULOSA JERAMI PADI SEBAGAI PENGUAT PADA BIOPLASTIK BERBASIS PATI KULIT SINGKONG DENGAN PLASTICIZER SORBITOL

Santoso, Moch. Rizal Febriansyah (2026) PEMANFAATAN LIMBAH PERTANIAN SELULOSA JERAMI PADI SEBAGAI PENGUAT PADA BIOPLASTIK BERBASIS PATI KULIT SINGKONG DENGAN PLASTICIZER SORBITOL. Diploma thesis, Politeknik Perkapalan Negeri Surabaya.

Text 1022040074 - Moch. Rizal Febriansyah Santoso - Pemanfaatan Limbah Pertanian Selulosa Jerami Padi sebagai Penguat pada Bioplastik Berbasis Pati Kulit Singkong dengan _i_Plasticizer__i_ Sorbitol.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Peningkatan penggunaan plastik sintetis menyebabkan permasalahan ling- kungan karena sulit terdegradasi secara alami. Salah satu alternatif yang dapat dikembangkan adalah bioplastik berbahan baku limbah pertanian. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh penambahan selulosa jerami padi sebagai bahan penguat dan sorbitol sebagai plasticizer terhadap karakteristik bioplastik berbasis pati kulit singkong. Variasi selulosa jerami padi yang digunakan yaitu 0,3 g, 0,6 g, dan 0,9 g, sedangkan variasi sorbitol sebesar 10%, 20%, dan 30%. Karakteristik bioplastik dianalisis melalui pengujian kuat tarik, elongasi, swelling, biodegrada- bilitas, serta karakterisasi menggunakan Fourier Transform Infrared (FTIR), X-Ray Diffraction (XRD), dan Scanning Electron Microscope (SEM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan selulosa jerami padi meningkatkan kekuatan tarik, namun menurunkan nilai elongasi dan swelling. Peningkatan konsentrasi sor- bitol meningkatkan elastisitas dan laju biodegradasi, tetapi menurunkan kekuatan tarik. Karakterisasi FTIR menunjukkan adanya gugus fungsi penyusun bioplastik, sedangkan hasil XRD dan SEM menunjukkan perubahan struktur kristal serta mor- fologi permukaan akibat penambahan selulosa dan sorbitol. Hasil analisis statistik menggunakan Two-Way ANOVA menunjukkan bahwa variasi selulosa jerami padi dan sorbitol berpengaruh signifikan (p<0,05) terhadap karakteristik bioplastik yang dihasilkan

Actions (login required)

View Item