PEMANFAATAN LIMBAH PALM KERNEL CAKE (PKC) SEBAGAI BAHAN BAKU BIOPLASTIK DENGAN PENAMBAHAN VARIASI PLASTICIZER GLISERIN DAN PELARUT ASAM ASETAT

Zuhuri, Rahmat Aziz Damar Sogi (2025) PEMANFAATAN LIMBAH PALM KERNEL CAKE (PKC) SEBAGAI BAHAN BAKU BIOPLASTIK DENGAN PENAMBAHAN VARIASI PLASTICIZER GLISERIN DAN PELARUT ASAM ASETAT. Diploma thesis, POLITEKNIK PERKAPALAN NEGERI SURABAYA.

Text 1021040033 - Rahmat Aziz Damar Sogi Zuhuri - Pemanfaatan Limbah _i_Palm Kernel Cake__i_ sebagai Bahan Baku Bioplastik dengan Penambahan Variasi _i_Plasticizer__i_ Gliserin dan Pelarut Asam Asetat.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Limbah Palm kernel cake (PKC) merupakan limbah hasil pengolahan minyak goreng. Limbah PKC merupakan biomassa yang memiliki kandungan selulosa sebesar 59,6% dan lignin 28,5%. Dengan kandungan selulosa yang cukup tinggi, PKC dapat dimanfaat sebagai bioplastik dengan penambahan gliserin sebagai plasticizer dan asam asetat sebagai pelarut. Penambahan variasi yang digunakan adalah gliserin sebesar 0,5%, 1%, 1,5% dari berat bahan PKC dan penambahan variasi konsentrasi asam asetat sebesar 2%, 2,5%, 3% . Pada penelitian bioplastik dilakukan pengujian kuat tarik, elongation, degradasi, ketahanan air. Hasil penelitian menunjukan nilai kuat tarik dan elongation tertinggi adalah 0,1 MPa dengan variasi 0,5% plasticizer dan 2% asam asetat. Pada variasi ini nilai degradasi yang dihasilkan adalah 100% dalam waktu 6 hari, sedangkan untuk nilai water resistance tertinggi adalah pada variasi plasticizer 1,5% dan pelarut 3% dengan nilai 65,44%. Berdasarkan uji MANOVA variasi plasticizer gliceryn dan pelarut asam asetat memeiliki nilai sig < 0,05 terhadap pengujian kuat tarik, elongation, water resistance,degradasi dan karakteristik (SEM, XRD, FTIR) yang dimana, hal tersebut menunjukan asam asetat dan gliceryn memeiliki pengarruh terhadap pengujian. Hasil penelitian ini menunjukan jika nilai kuat tarik belum memenuhi standart JIS (Japanese Industrial Standards) Z-1707(1975), sedangkan untuk nilai degradasi sudah memenuhi SNI 7188.7:2022.

Actions (login required)

View Item