ANALISIS RISIKO PADA IPAL INDUSTRI MANUFAKTUR KECAP MENGGUNAKAN METODE FUZZY-AHP FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS DAN ROOT CAUSE ANALYSIS

Setyawan, Ferliyana Ajeng (2022) ANALISIS RISIKO PADA IPAL INDUSTRI MANUFAKTUR KECAP MENGGUNAKAN METODE FUZZY-AHP FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS DAN ROOT CAUSE ANALYSIS. Diploma thesis, Politeknik Perkapalan Negeri Surabaya.

Text 1018040017 - Ferliyana Ajeng Setyawan - Analisis Risiko Pada IPAL Industri Manufaktur Kecap Menggunakan Metode i Fuzzy-AHP Failure Mode And Effect Analysis _i Dan i Root Cause Analysis _i .pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Industri kecap merupakan salah satu industri manufaktur yang dalam proses produksinya disamping menghasilkan produk utama kecap juga menghasilkan limbah cair. Limbah cair industri kecap wajib diolah terlebih dahulu pada sebuah Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL). Kinerja IPAL yang kurang optimal akan berdampak pada effluent hasil pengolahan yang dihasilkan, biaya operasional, serta tenaga dan waktu yang dibutuhkan dalam melakukan perbaikan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis mode kegagalan dan akar penyebabnya, serta upaya pengendalian terhadap risiko kegagalan proses IPAL. Metode yang digunakan adalah Fuzzy-AHP Failure Mode and Effect Analysis dengan menganalisis mode kegagalan serta melakukan pendekatan fuzzy untuk mengetahui tingkat kepentingan dari faktor risiko severity, occurrence, dan detection. Akar penyebab kegagalan di analisis dengan metode Root Cause Analysis (RCA) serta dilakukan upaya pengendalian berdasarkan hirarki pengendalian risiko. Hasil analisis risiko menunjukkan terdapat 72 mode kegagalan dari 48 komponen IPAL. Analisis akar penyebab menggunakan metode RCA dilakukan pada 3 mode kegagalan dengan nilai Risk Priority Number tertinggi, sehingga diperoleh 25 akar penyebab dengan rekomendasi upaya pengendalian berdasarkan hirarki pengendalian risiko. Penelitian ini berhasil memberikan 8 rekomendasi substitusi, 16 rekomendasi rekayasa teknis, dan 1 rekomendasi administratif.

Actions (login required)

View Item