Rancang Bangun Sistem Monitoring Dan Control Extrusion Process Pada Glycine Max Menggunakan Metode Fuzzy Logic

Azzarkhiyah, Khafid (2019) Rancang Bangun Sistem Monitoring Dan Control Extrusion Process Pada Glycine Max Menggunakan Metode Fuzzy Logic. Diploma thesis, Politeknik Perkapalan Negeri Surabaya.

Text 0915040007 - Khafid Azzarkhiyah - Rancang Bangun Sistem _i_Monitoring__i_ Dan _i_Control Extrusion Process__i_ Pada _i_Glycine Max__i_ Menggunakan Metode _i_Fuzzy Logic__i_.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

Industri pakan ternak yang menggunakan bahan baku material kedelai, sampai saat ini masih memerlukan operator lapangan untuk pengawasan dan pengendalian dalam extrusion process. Dalam proses tersebut operator mengatur buka tutupnya damper. Damper berfungsi untuk sirkulasi uap air dari tangki boiler ke tangki conditioner. Suhu untuk tingkat kematangan kedelai pada extrusion process sebesar 80° C. Selain masih memerlukan operator dalam pengendaliannya, pada extrusion process motor aktif terus-menerus dengan kecepatan konstan sehingga menyebabkan daya yang kurang efisien. Pada tugas akhir ini penulis memanfaatkan Fuzzy Logic yang mempengaruhi kecepatan motor pengaduk dan pergerakan servo yang dikopel dengan valve terhadap sensor suhu dan jarak. Selain itu peneliti melakukan pengendalian motor penggiling agar bekerja ketika dibutuhkan saja. Terdapat heater yang digunakan untuk proses steam, dan 2 motor DC yang digunakan untuk pengaduk dan penyuplai kedelai ke penggiling. Terdapat juga sensor daya untuk monitoring daya motor penggiling. Berdasarkan hasil pengujian fuzzy yang telah dilakukan, terdapat error antara perbandingan sistem dengan simulasi MATLAB sebesar 0.009%. Pada servo yang dikopel dengan valve menghasilkan sudut 75° sampai 165°. Selain itu daya motor penggiling menghasilkan 199.18 watt dengan durasi 15 menit sehingga diperoleh energi 0.049 kwh.

Actions (login required)

View Item