Analisa Risiko Produksi Budidaya Udang Vannaamei dengan Metode Z-Score dan Value at Risk pada UD. Berkah Rabbul Izzati

Bekti, Gandhika Nugraha (2019) Analisa Risiko Produksi Budidaya Udang Vannaamei dengan Metode Z-Score dan Value at Risk pada UD. Berkah Rabbul Izzati. Diploma thesis, Politeknik Perkapalan Negeri Surabaya.

Text 1115040045 - Gandhika Nugraha Bekti - Analisa Risiko Produksi Budidaya Udang Vannaamei dengan Metode _i_Z-Score__i_ dan _i_Value at Risk__i_ pada UD. Berkah Rabbul Izzati.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

UD Berkah Rabbul Izzati merupakan perusahaan yang bergerak di bidang perikanan khususnya budidaya udang vannaamei. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi sumber risiko, menganalisis berapa nilai probabilitas dan dampak risiko yang disebabkan oleh sumber-sumber risiko, dan bagaimana strategi untuk menangani risiko produksi yang dihadapi oleh perusahaan. Penelitian ini menggunakan metode analisis secara kualitatif dengan mengidentifikasi sumber-sumber risiko dan metode analisis kuantitatif dengan menganalisis probabilitas dan dampak risiko dengan metode z-score dan Value at Risk. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa sumber risiko yang terdapat pada budidaya udang vannaamei di UD. Berkah Rabbul Izzati ada enam, yaitu cuaca, kualitas air, sumber daya manusia, kualitas benih, penyakit dan hama, dan kualitas pakan. Sumber risiko yang memiliki probabilitas yang terbesar hingga terkecil adalah kualitas air, penyakit dan hama, cuaca, sumber daya manusia, kualitas pakan dan kualitas benih. Dengan presentase masing masing sumber risiko sebesar 99 persen kualitas air, 98.17 persen penyakit dan hama, 86.21 persen cuaca., 59.87 persen sumber daya manusia, , 48.4 persen kualitas pakan dan 32.28 persen kualitas benih. Hasil perhitungan kerugian dari dampak risiko yang ditimbulkan akibat sumber-sumber risiko pada budidaya udang vannaamei di UD Berkah Rabbul Izzati dampak terbesar hingga terkecil secara berurutan adalah kualitas benih, kualitas pakan, cuaca, kualitas air, penyakit dan hama, dan sumber daya manusia.Strategi yang diusulkan untuk menangani sumber risiko yang ada pada budidaya udang vannaamei di UD. Berkah Rabbul Izzati adalah strategi preventif dan strategi mitigasi.

Actions (login required)

View Item