Rancang Bangun Mesin Pengupas Kelapa dan Pengurai Sabut Kelapa Kapasitas 90 butir/jam

DESIGN COCONUT PARING AND CRUSHING COCO MACHINE CAPACITY 90 GRAINS/HOUR

Yafie Miftahul Ullum (6612040005)


Abstrak

Data dari APCC (Asia Pasific Coconut Community ) mencatat bahwa indonesia merupakan negara dengan luas perkebunan kelapa terbesar kedua sedunia dengan luas lahan 3,776 juta ha. Pemanfaatan buah kelapa sangat banyak, tidak hanya pada daging buahnya saja melainkan pada sabutnya juga. Sejauh ini dikalangan masyarakat masih kerap dijumpai cara pengupasan sabut kelapa secara manual, yang mana pengupasan kelapa secara manual memiliki kekurangan pada aspek kecepatan, tenaga dan jumlah produksi. Oleh karena itu dibutuhkan alat atau mesin pengupas kelapa yang dapat memproses pengupasan kelapa secara lebih cepat dan efisien. Selain untuk proses pengupasan dibutuhkan juga alat atau mesin yang berfungsi sebagai pengurai sabut kelapa. Melihat dari permasalahan tersebut, Selain untuk proses pengupasan dibutuhkan juga alat atau mesin yang berfungsi sebagai pengurai sabut kelapa. Proses perancangan ulang mesin pengupas kelapa dan pengurai sabut kelapa ini menggunakan metode reverse engineering yang mana melalui beberapa tahapan mulai dari perhitungan, perancangan dibantu oleh software CAD (Computer Aided Design) untuk pembuatan gambar, fabrikasi dan assembly bagian-bagian mesin dan trial untuk untuk mengetahui hasil produksi dari mesin pengupas kelapa dan pengurai sabut kelapa. Berdasarkan hasil perancangan dan perencanaan yang telah dilakukan dihasilkan mesin yang dapat memproses 2 pekerjaan secara sekaligus yaitu pengupasan kelapa dan penguraian sabut kelapa, dengan ukuran utama mesin 1000 mm x 620 mm x 1230 mm. Selanjutnya dilakukan uji coba, dan dihasilkan pemrosesan dengan waktu pengupasan selama 45 detik/butir, sehingga mesin memiliki kapasitas untuk memproses sebanyak 90 butir/jam. Dari hasil uji coba tersebut, perancangan dan pembuatan mesin pengupas kelapa dan pengurai sabut kelapa ini bisa dikatakan sukses. Sehingga mesin ini sangat efektif untuk pemrosesan pengupasan kelapa dan penguraian sabut kelapa. Kata kunci : CAD, Mesin pengupas kelapa dan pengurai sabut kelapa, Perancangan ulang, Reverse engineering .


Abstract

Data from APCC (Asia Pasific Coconut Community ) notes that indonesia is a country with vast coconut plantations in the world?s second largest, with a land area 3,776 million ha. The use of coconut very much, not only in the flesh of the fruit, but the coir also. So far among the public they often found a way to manually coconut fiber stripping, which stripping manually coconut has shortcomings in the aspect of speed, power, and the amount of production. Therefore needed a tool or machine that can process peeler stripping coconut more quickly and efficiently. In addition to stripping process, it needed a tool or machine that serves as decomposers coco. View of these problems, in addition to stripping process also needed tools or machine that function as decomposers coco. The redesign process this Coconut Paring and Crushing Coco Machine, using methods reverse engineering, which through several stages, from the calculation, design assisted by software CAD (Computer Aided Design) for design, fabrication and assembly machinery and trial to determine the production of coconut paring and crushing coco machine. Based on the result of design and planning that has been done , produced a machine that can processs two jobs simultaneously, namely stripping coconut and coconut coir decomposition, the size of the main engine 1000 mm x 620 mm x 1230 mm. The next conducted trials, and stripping the resulting processing time for 45 second/grains, so the machine has the capacity to process as many as 90 grains/hour. The results of these trials, the design and manufacturing of pulping machines coconut and coconut coir decomposers can be said to be successful so this machine is very effective for stripping processing of coconut and coconut coir decomposition. Keywords : CAD, Coconut Paring and Crushing Coco Machine, Redesign, Reverse engineering.


Detil Peneliti

Dosen Pembimbing 1 :Tri Tiyasmihadi
Dosen Pembimbing 2 : Priyambodo Nur A.

Program Studi : D4 - TEKNIK DESAIN DAN MANUFAKTUR
Angkatan : 2012


Untuk mendapatkan versi full dari dokumen penelitian ini, Anda dapat melihat koleksi Buku Tugas Akhir di Perpustakaan Politeknik Perkapalan Negeri Surabaya pada jam kerja. Atau Anda dapat menghubungi penulis secara personal.