IDENTIFIKASI DAMPAK LINGKUNGAN DARI PROSES PRODUKSI SODIUM METABISULFITE MENGGUNAKAN METODE LIFE CYCLE ASSESSMENT

Alesandry, Naufal Fawwaz (2024) IDENTIFIKASI DAMPAK LINGKUNGAN DARI PROSES PRODUKSI SODIUM METABISULFITE MENGGUNAKAN METODE LIFE CYCLE ASSESSMENT. Diploma thesis, Politeknik Perkapalan Negeri Surabaya.

Text 1020040028 - Naufal Fawwaz Alesandry - Identifikasi Dampak Lingkungan dari Proses Produksi _i_Sodium Metabisulfite__i_ Menggunakan Metode _i_Life Cycle Assessment__i_.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Industri kimia Gresik memproduksi berbagai jenis bahan kimia dengan salah satunya berupa Sodium Metabisulfite. Jenis bahan kimia ini umum digunakan sebagai pemutih atau pengawet makanan dalam industri pangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dampak dari proses produksi Sodium Metabisulfite tersebut. Penelitian ini memiliki batasan kajian pada skala gate-to- gate yang mencakup unit compressor, burning stove, cooling pool, washer, reactor, centrifuge, mother liquor tank, alkali tank, dryer, bagging, dan scrubber. Dalam penelitian ini dipergunakan software SimaPro. Metode EDIP 2003, CML-IA Baseline, ReCiPe 2016 midpoint (H), AWARE, dan juga Cumulative Energy Demand yang mana dipergunakan untuk memenuhi kriteria dampak PROPER. Hasil penelitian menunjukkan hotspot dari proses produksi per 1 ton Sodium Metabisulfite berada pada unit compressor dengan kategori dampak GWP sebesar 6,32E+07 kg CO2 eq. Alternatif mitigasi yang dapat diterapkan yakni penggantian star-delta starter menjadi soft starter dengan potensi penurunan dampak sebesar 18,99 Ton CO2/tahu

Actions (login required)

View Item