Analisis Perhitungan OEE dan Six Big Losses terhadap Coal Boiler Perusahaan Penghasil Minyak Goreng

Putri, Ismi Syariffi Nadiar (2019) Analisis Perhitungan OEE dan Six Big Losses terhadap Coal Boiler Perusahaan Penghasil Minyak Goreng. Diploma thesis, Politeknik Perkapalan Negeri Surabaya.

Text 0515040078 - Ismi Syariffi Nadiar Putri - ANALISIS PERHITUNGAN OEE DAN SIX BIG LOSSES TERHADAP EFEKTIVITAS COAL BOILER PERUSAHAAN PENGHASIL MINYAK GORENG.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Perusahaan minyak goreng merupakan industri manufaktur makanan dengan hasil produk utama minyak goreng dan margarin. Ketika proses produksi perusahaan menggunakan Coal boiler untuk mensuplai steam ke seluruh plant. Saat berproduksi, coal boiler sering mengalami downtime. Hal tersebut dapat menyebabkan mesin bekerja tidak efektif. Ditinjau dari masalah diatas, perlu dilakukan tindakan perbaikan sistem yang ada. TPM dibutuhkan untuk meningkatkan efektifitas dengan mencegah terjadinya kerusakan melalui program pemeliharaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas mesin menggunakan OEE. Mengetahui penyebab ketidakefektifan mesin menggunakan Six Big Losses. Menentukan penyebab tidak efektifnya mesin menggunakan FMEA. Serta memberikan rekomendasi berdasarkan konsep TPM. Hasil penelitian menunjukkan nilai OEE yang diperoleh pada tahun 2016-2018 sebesar 80,49%. Hal ini menunjukkan pencapaian efektivitas penggunaan mesin belum mencapai kondisi ideal. Hasil analisa six big losses yang digambarkan diagram pareto menunjukkan reduce speed losses adalah faktor yang dianalisa lebih lanjut sebesar 62,57%. Sedangkan equipment yang perlu diprioritaskan untuk dilakukan perbaikan adalah ekonomizer karena memiliki nilai RPN paling tinggi yakni 252. Perusahaan harus menerapkan TPM untuk meningkatkan efektivitas mesin berdasarkan master plan TPM yaitu dengan menerapkan pilar autonomous maintenance, health and safety, education and training, planned maitenance, quality maintenance, focused improvement, support system dan inithial phase management.

Actions (login required)

View Item