PERANCANGAN SISTEM REFRIGERASI UNTUK BLAST FREEZER PADA KAPAL IKAN 200 GT

Yamlean, Yohannes Hadi (2019) PERANCANGAN SISTEM REFRIGERASI UNTUK BLAST FREEZER PADA KAPAL IKAN 200 GT. Diploma thesis, Politeknik Perkapalan Negeri Surabaya.

Text 0314040004 - Yohannes Hadi Yamlean - Perancangan Sistem Refrigerasi Untuk Blast Freezer Pada Kapal Ikan 200 GT.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

Sistem cold storage tipe blast freezing pada kapal ikan 200 GT didesain oleh Politeknik Perkapalan Negeri Surabaya (PPNS). Dalam tugas akhir tersebut perancangan sistem refrigerasi untuk blast freezer belum detil. Dalam tugas akhir ini perancangan tersebut akan dilakukan secara detil. Perancangan tersebut dilakukan dengan cara menghitung beban panas, perancangan pipa, perancangan evaporator, kondensor dan pemilihan kompresor yang sesuai berserta detail engineering drawing pada refrigerasi di dalamnya untuk mengoptimalkan penggunaan daya dan ruang muat. Hasil akhirnya adalah daya kompresornya 23,27 Kw, daya kondensornya 61,39 Kw dan daya 2 evaporator masing-masing 18,985 Kw. Pipa kondensornya berjumlah 360 dan 2 evaporatornya berjumlah 274 sepanjang 1,5 meter. Jumlah fin evaporator yang dirancang adalah 591 . Tipe kondensornya adalah shell and tube dan evaporatornya bertipe finned tube. Ukuran diameter pada kondensor adalah 423,88 mm sepanjang 1,5 meter dan 2 evaporator berukuran masing-masing 1,5 meter x 0,3723 meter x 0,8455 meter.

Actions (login required)

View Item